Chi siamo?

Qui, tra i boschi e le montagne di Gubbio , non alleviamo semplicemente animali.
Li cresciamo liberi, come una volta.

I nostri suini neri vivono allo stato brado , seguendo i ritmi della natura, tra pascoli e sottobosco.
Crescono in un ambiente aperto, naturale, senza forzature.

È da qui che nasce una carne diversa:
più saporita, più autentica, più vera.

Seguiamo ogni fase personalmente, con attenzione e rispetto:
dalla nascita all'allevamento, fino alla trasformazione e alla stagionatura.

Senza scorciatoie.

Qui non troverete produzione industriale.
Troverete il lavoro quotidiano di una famiglia che ha scelto di fare le cose alla vecchia maniera , con pazienza, serietà e coerenza.

Siamo Salumi Pretone.

E quello che portate in tavola non è solo un prodotto,
ma il risultato di un modo di vivere e di lavorare che oggi è sempre più raro.

Pretone è un nome di famiglia.

Era il soprannome di chi, prima di noi, faceva questo lavoro con rispetto e pazienza.
Di chi non cercava scorciatoie.
Di chi conosceva il valore dell'attesa, del tempo e delle cose fatte bene.

Abbiamo scelto di portare avanti quel nome così com'era:
senza compromessi.

Perché certe cose non si inventano.

Si tramandano.

Oggi molti salumi sono fatti per essere veloci.

I nostri no.

Sono fatti per essere buoni.

I nostri valori

• Allevamento allo stato brado
• Filiera sempre liberamente
• Lavorazione industriale
• Valore dei prezzi naturali
• Tradizione umbra autentica