Chi siamo?

 

Siamo Salumi Pretone, un’azienda artigianale umbra specializzata in salumi di suino nero brado lavorati secondo tradizione.

La nostra missione è portare sulle vostre tavole prodotti genuini, realizzati con materie prime locali e una filiera completamente italiana.

Ogni giorno lavoriamo con passione per offrirvi eccellenze gastronomiche umbre: lonze, guanciali, capocolli, prosciutti e salami stagionati naturalmente, dal gusto autentico e inconfondibile.

Curiamo ogni fase, dall’allevamento alla stagionatura, per garantire qualità, freschezza e consegne rapide in tutta Italia.

Ci metto la faccia!

 

La Nostra Storia

Io sono Carlo, e da bambino, insieme a mio padre, ho imparato ad amare gli animali e i sapori di una volta.

Da quella passione è nata la nostra azienda, con l’obiettivo di trasmettere il gusto vero della carne allevata allo stato brado, rispettando i ritmi della natura e il benessere degli animali.

 

II nostri oltre 200 suini neri vivono liberi all’aperto e si nutrono solo di farine naturali orzo, granoturco, farinaccio e crusca provenienti da mulini locali.

Questo approccio genuino ci permette di creare salumi artigianali umbri di altissima qualità, simbolo di un territorio e di una tradizione che continua a vivere.