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Lonza di maiale nero brado

Lonza di maiale nero brado

P0042S

€20,00 EUR
€20,00 EUR
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Tipologia Lonza Artigianale Arrotolata
Peso 0.5kg
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Descrizione

Lonza di Maiale Nero Brado – Eccellenza Artigianale Umbra

La lonza artigianale di maiale nero brado è un salume di altissima qualità, ottenuto dalla muscolatura lombare dei nostri maiali allevati allo stato brado.
Lavorata a mano e stagionata lentamente secondo il metodo tradizionale umbro, la lonza si distingue per il suo gusto delicato e aromatico.

Lavorazione e Stagionatura

Dopo la lavorazione artigianale, la lonza viene salata e insaporita con pepe e spezie naturali, quindi lasciata stagionare per diverse settimane o mesi.
Il processo, simile a quello del capocollo, permette di ottenere una carne morbida, profumata e dal sapore equilibrato, con note dolci e speziate.

  • Carne selezionata di maiale nero brado

  • Ingredienti naturali: sale, pepe, aglio

  • Stagionatura: variabile, fino a 3 mesi

  • Senza conservanti né additivi

Gusto e Abbinamenti

Perfetta da gustare a fette sottili su pane fresco o crostini, la lonza artigianale è ideale per:

  • antipasti e aperitivi di qualità,

  • taglieri misti di salumi umbri,

  • abbinamenti con formaggi stagionati e vini rossi del territorio.

Il suo profilo aromatico bilanciato e la consistenza tenera ne fanno un prodotto d’eccellenza della norcineria umbra, apprezzato dagli amanti della gastronomia autentica.

Dettagli Prodotto

  • Ingredienti: sale, pepe, aglio

  • Stagionatura: fino a 3 mesi

  • Prezzo: 40 €/kg

Conservazione: in ambiente asciutto e fresco

🏔️ Conservazione

I salumi sottovuoto o i salumi in tranci devono essere conservati a una temperatura inferiore ai +10°C, dunque in frigorifero.

🚚 Spedizione e rimborso

Spedizione gratuita sopra i 90€

Altrimenti costo fisso di 7€.

Spediamo in tutta Italia con corrieri affidabili, scegliendo sempre il momento migliore per garantire la qualità dei prodotti.

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Ci teniamo davvero che tu sia soddisfatto.

Puoi restituire un prodotto non utilizzato entro 14 giorni dalla consegna.

📩 info@salumipretone.it

⭐🧑‍🍳 Vincitori Benessere Animale

Un riconoscimento che racconta chi siamo

Siamo tra i pochi in Umbria, e gli unici nel territorio eugubino, ad aver ottenuto un premio così importante.

Non è un caso.

È il risultato di un lavoro fatto ogni giorno con rispetto, pazienza e attenzione reale agli animali.

Allevamento allo stato brado, davvero

I nostri suini vivono all’aperto, liberi.

Seguono i loro ritmi naturali, in un ambiente sano e controllato, senza forzature.

Abbiamo scelto di allevarne meno, ma meglio.

Per dare a ogni animale lo spazio che merita.

Qualità che nasce da come si cresce

L’alimentazione è semplice e naturale.

Niente scorciatoie.

Solo ciò che serve per crescere bene, senza compromessi.

Non è marketing. È il nostro modo di lavorare.

Questo riconoscimento non è un punto di arrivo.

È la conferma che stiamo facendo le cose nel modo giusto.

E continueremo così, senza cambiare strada.

♻️ 100% Eco Packaging

🌱 Il nostro impegno

Abbiamo fatto una scelta precisa:

ridurre l’impatto del packaging, senza compromettere la qualità dei nostri prodotti.

Perché quello che conta non è solo cosa produciamo, ma anche come lo portiamo a casa tua.

📦 Materiali che fanno la differenza

Utilizziamo carta e cartone, materiali naturali, riciclabili e biodegradabili.

Possono essere recuperati e riutilizzati più volte, riducendo gli sprechi.

♻️ Scelte concrete

Dove possibile, scegliamo materiali come la polpa di cellulosa, ottenuta da fibre vegetali.

È biodegradabile e compostabile, e nasce dal recupero di scarti naturali.

🤝 Senza compromessi

Il nostro obiettivo è semplice:

proteggere i nostri salumi nel modo migliore,

riducendo allo stesso tempo l’impatto sull’ambiente.