


Prosciutto di Maiale Nero Disossato
Prosciutto Disossato / 1.5kgProsciutto di Maiale Nero Disossato – Eccellenza Artigianale Umbra
Il nostro Prosciutto di Maiale Nero Disossato è una specialità artigianale unica, frutto di una stagionatura lenta di 18-28mesi e di una selezione accurata delle migliori razze di maiali allevati allo stato brado.
I nostri suini vivono liberi in ambienti naturali, nutrendosi di erba, radici e fiori spontanei, un’alimentazione che dona alla carne una consistenza tenera e un sapore autentico, equilibrato tra dolcezza e aromaticità.
La lavorazione segue metodi tradizionali, con una semplice miscela di sale, pepe e aglio, senza l’aggiunta di conservanti o additivi chimici. Il risultato è un prosciutto dal profumo intenso, dal gusto armonioso e dalla caratteristica marezzatura che ne esalta la morbidezza.
Perfetto da gustare in purezza, accompagnato da pane casereccio o formaggi stagionati, il nostro prosciutto rappresenta il meglio della tradizione gastronomica umbra, portando in tavola la genuinità e la passione di un prodotto artigianale di altissimo livello.
Ingredienti: Sale, pepe, aglio
Conservazione: A 10°C o in frigorifero
Prezzo: 45€/kg