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Prosciutto intero di Suino nero brado

Prosciutto intero di Suino nero brado

€390,00 EUR
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Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Prosciutto con osso 24 mesi 9.3 Kg
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Descrizione

Prosciutto Intero di Suino Nero Brado – Stagionatura 20/36 mesi

Un prosciutto d’eccellenza che racchiude tutta la tradizione umbra.
 Realizzato con carne di suini neri allevati allo stato brado, nutriti con orzo, granoturco, crusca e ghiande, il nostro prosciutto intero artigianale rappresenta l’autenticità della norcineria umbra.

Lavorazione Tradizionale

  • Salatura naturale di circa 1 giorno per ogni chilogrammo per garantire una stagionatura uniforme.

  • Lavaggio a mano con vino bianco, per un aroma più delicato e una superficie pulita.

  • Rifinitura con pepe macinato fresco, che aggiunge profumo e svolge una funzione antibatterica naturale.

Il risultato è un prosciutto stagionato tra 20 e 36 mesi, dal gusto dolce e sapido, con un profumo intenso e una consistenza morbida.
 Un prodotto naturale e genuino, ideale per chi ama il vero sapore dei salumi umbri artigianali.

Origine e Qualità

Prodotto da maiali neri allevati in libertà, che pascolano all’aperto nutrendosi di erba, fiori e radici.

La carne risulta tenera e saporita, con un perfetto equilibrio tra parte magra e grassa, simbolo della nostra lavorazione tradizionale e senza conservanti.

Varianti Disponibili

  • Con Zampa – per chi ama l’aspetto tradizionale.

  • Senza Zampa – per chi cerca praticità e taglio facilitato.

Ingredienti

Sale, pepe, aglio.
Senza conservanti né additivi.

Conservazione: a 10°C o in frigorifero.
Prezzo: 42 €/kg

🏔️ Conservazione

I salumi sottovuoto o i salumi in tranci devono essere conservati a una temperatura inferiore ai +10°C, dunque in frigorifero.

🚚 Spedizione e rimborso

Spedizione gratuita sopra i 90€

Altrimenti costo fisso di 7€.

Spediamo in tutta Italia con corrieri affidabili, scegliendo sempre il momento migliore per garantire la qualità dei prodotti.

Se qualcosa non è come te lo aspettavi, scrivici.

Ci teniamo davvero che tu sia soddisfatto.

Puoi restituire un prodotto non utilizzato entro 14 giorni dalla consegna.

📩 info@salumipretone.it

⭐🧑‍🍳 Vincitori Benessere Animale

Un riconoscimento che racconta chi siamo

Siamo tra i pochi in Umbria, e gli unici nel territorio eugubino, ad aver ottenuto un premio così importante.

Non è un caso.

È il risultato di un lavoro fatto ogni giorno con rispetto, pazienza e attenzione reale agli animali.

Allevamento allo stato brado, davvero

I nostri suini vivono all’aperto, liberi.

Seguono i loro ritmi naturali, in un ambiente sano e controllato, senza forzature.

Abbiamo scelto di allevarne meno, ma meglio.

Per dare a ogni animale lo spazio che merita.

Qualità che nasce da come si cresce

L’alimentazione è semplice e naturale.

Niente scorciatoie.

Solo ciò che serve per crescere bene, senza compromessi.

Non è marketing. È il nostro modo di lavorare.

Questo riconoscimento non è un punto di arrivo.

È la conferma che stiamo facendo le cose nel modo giusto.

E continueremo così, senza cambiare strada.

♻️ 100% Eco Packaging

🌱 Il nostro impegno

Abbiamo fatto una scelta precisa:

ridurre l’impatto del packaging, senza compromettere la qualità dei nostri prodotti.

Perché quello che conta non è solo cosa produciamo, ma anche come lo portiamo a casa tua.

📦 Materiali che fanno la differenza

Utilizziamo carta e cartone, materiali naturali, riciclabili e biodegradabili.

Possono essere recuperati e riutilizzati più volte, riducendo gli sprechi.

♻️ Scelte concrete

Dove possibile, scegliamo materiali come la polpa di cellulosa, ottenuta da fibre vegetali.

È biodegradabile e compostabile, e nasce dal recupero di scarti naturali.

🤝 Senza compromessi

Il nostro obiettivo è semplice:

proteggere i nostri salumi nel modo migliore,

riducendo allo stesso tempo l’impatto sull’ambiente.