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Spalletta di suino nero brado
1kgSpalletta disossata di suino nero brado– Stagionatura 12/18mesi
La nostra spalletta di maiale nero è una specialità umbra unica, ottenuta da suini allevati allo stato brado. Grazie alla stagionatura naturale di 12–18 mesi, sviluppa un gusto intenso, dolce ed elegante, con il perfetto equilibrio tra parte magra e venature di grasso.
Perché sceglierlo?
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Carne di maiale nero brado, allevato all’aperto e nutrito in modo naturale
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Senza conservanti né additivi: solo sale, pepe e aglio
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Lavorazione artigianale secondo la tradizione gastronomica umbra
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Ideale per chi cerca un salume pregiato e genuino
Ingredienti e conservazione
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Ingredienti: sale, pepe, aglio
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Conservazione: a 10° o in frigorifero
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Disponibile in tranci – Prezzo: 40€/kg