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Suini neri allevati allo stato brado 🍀

Lonza di maiale nero brado

Lonza di maiale nero brado

Prezzo di listino €20,00 EUR
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Lonza di Maiale Nero Brado – Eccellenza Artigianale Umbra

La lonza artigianale di maiale nero brado è un salume di altissima qualità, ottenuto dalla muscolatura lombare dei nostri maiali allevati allo stato brado.
Lavorata a mano e stagionata lentamente secondo il metodo tradizionale umbro, la lonza si distingue per il suo gusto delicato e aromatico.

Lavorazione e Stagionatura

Dopo la lavorazione artigianale, la lonza viene salata e insaporita con pepe e spezie naturali, quindi lasciata stagionare per diverse settimane o mesi.
Il processo, simile a quello del capocollo, permette di ottenere una carne morbida, profumata e dal sapore equilibrato, con note dolci e speziate.

  • Carne selezionata di maiale nero brado

  • Ingredienti naturali: sale, pepe, aglio

  • Stagionatura: variabile, fino a 3 mesi

  • Senza conservanti né additivi

Gusto e Abbinamenti

Perfetta da gustare a fette sottili su pane fresco o crostini, la lonza artigianale è ideale per:

  • antipasti e aperitivi di qualità,

  • taglieri misti di salumi umbri,

  • abbinamenti con formaggi stagionati e vini rossi del territorio.

Il suo profilo aromatico bilanciato e la consistenza tenera ne fanno un prodotto d’eccellenza della norcineria umbra, apprezzato dagli amanti della gastronomia autentica.

Dettagli Prodotto

  • Ingredienti: sale, pepe, aglio

  • Stagionatura: fino a 3 mesi

  • Prezzo: 40 €/kg

Conservazione: in ambiente asciutto e fresco

Conservazione

I salumi sottovuoto o i salumi in tranci devono essere conservati a una temperatura inferiore ai +10°C, dunque in frigorifero.

Spedizione e rimborso

Spedizione GRATIS quando spendi 50€, altrimenti solo 5€.

POLITICA DI RESO

Se non sei completamente soddisfatto del tuo acquisto E IL PRODOTTO NON È UTILIZZATO, è sufficiente restituire l'articolo entro 14 giorni dalla ricezione del pacco contattando: salumipretone@gmail.com

♻️ 100% Eco Packaging

Noi di Salumi Pretone abbiamo fatto una dichiarazione di impegno verso i consumatori. L'obiettivo è di ridurre l'impatto dei packaging sull'ambiente, rendendoli sempre più riciclabili, mantenendo al tempo stesso le elevate capacità di conservazione degli alimenti freschi

  • Carta e cartone: ottenuti dagli alberi, riciclabili e completamente biodegradabili, la carta e il cartone sono i materiali da imballaggio eco-friendly per eccellenza. La carta può essere riciclata fino a 7 volte: ciò significa che puoi utilizzarla per soluzioni di packaging riutilizzabile.

  • Polpa di cellulosa: è un composto di origine vegetale realizzato con fibre vergini derivanti dagli scarti di lavorazione della canna da zucchero e del bamboo. Si tratta di un materiale ecologico, biodegradabile e compostabile al 100%.

🏆 Vincitori Premio Animale

Siamo estremamente orgogliosi di poter dichiarare che siamo gli unici nel territorio eugubino e tra i pochi in tutta l'Umbria ad aver ottenuto un premio così prestigioso. Questo riconoscimento è riservato esclusivamente a coloro che soddisfano rigorosi criteri di eccellenza.

Tra i requisiti fondamentali, l'allevamento degli animali allo stato brado è una caratteristica che ci distingue. Questa scelta consente loro di vivere in totale libertà, rispecchiando il loro stato naturale e garantendo loro una vita felice e autentica. Inoltre, la doppia recinzione che abbiamo adottato assicura una maggiore sicurezza da eventuali incontri con cinghiali o altri animali selvatici.

Oltre a ciò, abbiamo mantenuto un equilibrio ottimale tra il numero di suini e l'ampiezza degli ettari dedicati all'allevamento. Questo ci ha permesso di garantire che ogni animale abbia spazio sufficiente per muoversi liberamente e godere di un ambiente sano e confortevole. Inoltre, l'alimentazione dei nostri suini si basa esclusivamente su farine naturali, assicurando una dieta salutare e di alta qualità.

Siamo davvero grati di aver superato questi requisiti e di aver ricevuto questo prestigioso premio. Questo riconoscimento attesta il nostro impegno costante verso il benessere degli animali, la sostenibilità e la produzione di prodotti di eccellenza.

Essere gli unici nel territorio eugubino a raggiungere tali standard elevati è un onore e ci motiva a continuare a perseguire la nostra missione. Continueremo ad operare con dedizione, garantendo che ogni animale sia trattato con rispetto e cura, e che i nostri prodotti rappresentino un'evidente testimonianza del nostro impegno verso la qualità e la sostenibilità.

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